Vorspeise Trockenwurst

Unsere Aperitif-Rohwurst wird aus dem schmackhaften Fleisch unserer in Okzitanien gezüchteten Schweine hergestellt. Es besteht aus Schulter und magerem Schweinefleisch, das von Hand grob gehackt und dann leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt wird. Entdecken Sie unsere Rohwurst aus grob geschnittenem Schulter- und magerem Schweinefleisch. Es wird 5 Wochen lang getrocknet, um alle seine Aromen zu entfalten.