Trockene Chorizo

Unsere trockene Chorizo wird aus den besten Teilen des Schweins hergestellt, die zuvor von uns zerlegt wurden. Das Fleisch wird grob gemahlen und mit Paprika, Knoblauch, Muskatnuss und Oregano gewürzt, was ihm seine leuchtende Farbe und seinen würzigen Geschmack verleiht. Der weitere Prozess ist identisch mit der Herstellung unserer Würste. Wir haben es 5 Wochen trocknen lassen. Als reines Wurstwarenprodukt aus dem Südwesten wird Sie unsere trockene Chorizo mit ihrer Würze aus Paprika, Knoblauch, Muskatnuss und Oregano begeistern. Ein Genuss für die Geschmacksknospen!