Weiß 100% Grenache 2015 75cl

TECHNISCHE MERKMALE Rebsorten: 100% Grenache Blanc Böden: Tonkalk und sandiger Lehm, kiesig Weinbereitung: Pressen ohne Sulfitieren oder Hefen. Kalte Klärung. Alterung: 9 Monate auf feiner Hefe. Trink es jetzt. Alkohol: 14% Vol. VERKOSTUNGSHINWEIS Wein mit leuchtend gelber Farbe. Die Nase ist frisch und sehr aromatisch mit kristallinen Noten von Zitrusfrüchten, Garrigue-Kräutern (Thymian und Rosmarin) aus Edelholz (Akazie). Der Mund ist reich und großzügig mit einer glatten und anisartigen Entwicklung. Der Abgang ist aromatisch, verlängert durch ein schönes Fett. Mit einer provenzalischen Pistusuppe heiraten. DIE WEINLESE 2015 IN CHÂTEAU D’ESTOUBLON Im Jahr 2015 das wärmste und sonnigste Jahr auf dem Landgut. Die Ernte ist früh, sie beginnt am 2. September. Der hygienische Zustand ist einwandfrei und optimale Reife. Die große qualitative Homogenität und außergewöhnliche Konzentration machen es zu einem der großen Jahrgänge. Die Gärung erfolgt in Holzfässern, die Trauben werden von Hand gefangen und die Reifung in ausgewählten Holzfässern 18 Monate fortgesetzt. Wir werden uns an einen großzügigen Jahrgang mit Gourmet- und kraftvollen Weinen erinnern, einen großartigen Jahrgang. Gewicht 1,44 kg Abmessungen 7,8 × 7,8 × 30 cm Farbe: Weiß Größe 75cl Andere Kriterien Bio, Einzelsorte