DIGGERS CHOCOLAT BEAN TO BAR
Versendet Bestellungen zwischen 11 und 20 Tagen
Mindestbestellwert 100 €
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab 300,00 €
- Gegründet im Jahr 2018
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Wenn wir die Grenzen des handwerklichen Know-hows maximal ausreizen wollen, geschieht dies mit dem Ziel, unsere geschmackliche Identität zu behaupten.
Bedenken wir, dass unser Beruf als Schokoladenröster auf mehreren Reflexionsfeldern basiert. Wir wählen zunächst außergewöhnliche Kakaobohnen aus verschiedenen Regionen aus. Anschließend rösten wir diese Bohnen in unserer Werkstatt, ein komplexer und heikler Prozess, bei dem technisches Können, Intuition und Kreativität vereint werden. Unsere Idee ist es, die Aromen dieses braunen Goldes genau und präzise zum Ausdruck zu bringen. Um diese Transformationsprozesse optimal durchzuführen, ist daher eine gründliche Forschungsphase erforderlich.
Mit der Bean-to-Bar-Schokoriegel von Diggers haben Sie die Möglichkeit, eine Schokolade mit Charakter zu entdecken, die von unserer Persönlichkeit geprägt ist und Ihnen vor Emotionen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
Unsere Schokolade wird von der Bohne bis zur Tafel zu 100 % in Handarbeit in unserer Werkstatt in Lyon hergestellt.
Bedenken wir, dass unser Beruf als Schokoladenröster auf mehreren Reflexionsfeldern basiert. Wir wählen zunächst außergewöhnliche Kakaobohnen aus verschiedenen Regionen aus. Anschließend rösten wir diese Bohnen in unserer Werkstatt, ein komplexer und heikler Prozess, bei dem technisches Können, Intuition und Kreativität vereint werden. Unsere Idee ist es, die Aromen dieses braunen Goldes genau und präzise zum Ausdruck zu bringen. Um diese Transformationsprozesse optimal durchzuführen, ist daher eine gründliche Forschungsphase erforderlich.
Mit der Bean-to-Bar-Schokoriegel von Diggers haben Sie die Möglichkeit, eine Schokolade mit Charakter zu entdecken, die von unserer Persönlichkeit geprägt ist und Ihnen vor Emotionen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
Unsere Schokolade wird von der Bohne bis zur Tafel zu 100 % in Handarbeit in unserer Werkstatt in Lyon hergestellt.
