Xocolatl
Versendet Bestellungen zwischen 11 und 20 Tagen
Mindestbestellwert 100 €
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab 300,00 €
- Gegründet im Jahr 2022
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xocolatl_bretagne
Xocolatl in Kürze:
Corentin, unser Chocolatier:
Ich beginne meine Karriere mit einem Konditor-CAP und entscheide mich dann für ein Schokoladenstudium
mit einem CAP-Chocolatier, um mich dann im BTM-Gebäck zu perfektionieren.
Ich hatte schon immer diesen Wunsch, mich auf das Abenteuer der Unternehmensgründung einzulassen, und
Während ich eine Schokoladenmesse besuchte, entdeckte ich das Bean-to-Bar-Konzept und so
keimt die Idee von Xocolatl.
Später, während einer Reise nach Costa Rica, entdeckte ich den Anbau von Kakao und die Arbeit von
Produzenten. Mir ist klar, wie wichtig es ist, ihre Arbeit zu schätzen, und ich komme zurück
motivierter denn je, Xocolatl zu erschaffen.
Was ist Bean-to-Bar?
Ein klassischer Chocolatier kauft seine Schokolade fertig verarbeitet und muss sie nur noch einformen
Tablette oder Süßigkeiten.
Der Chocolatier Bean to Bar kauft Kakaobohnen, und er ist es, der dafür sorgt
Kakaobohnen in Schokolade umwandeln und dann ihre Tabletten und Bonbons formen.
Herkunft unserer Bohnen:
Wir kaufen unsere Kakaobohnen direkt und ausschließlich bei einem Produzenten in
Costa Rica.
Wir verwenden nur Trinitario-Bohnen, ohne Mischen, um a
hochwertige Schokolade.
Unsere Bohnen werden dann direkt zu unserem Labor in der Nähe der Bretagne transportiert
von Rennes, um unter der Aufsicht von geröstet und in Schokolade verwandelt zu werden
Corentin, unser Chocolatier.
Unsere Zutaten:
Wir haben die besten Zutaten für unsere Pralinen ausgewählt, um dies zu garantieren
Qualitätsprodukte.
Vor allem ; Haselnüsse aus Italien, Vanille aus Madagaskar, Pistazien aus dem Iran, Walnüsse
aus Périgord, Mandeln aus Kalifornien.
Corentin, unser Chocolatier:
Ich beginne meine Karriere mit einem Konditor-CAP und entscheide mich dann für ein Schokoladenstudium
mit einem CAP-Chocolatier, um mich dann im BTM-Gebäck zu perfektionieren.
Ich hatte schon immer diesen Wunsch, mich auf das Abenteuer der Unternehmensgründung einzulassen, und
Während ich eine Schokoladenmesse besuchte, entdeckte ich das Bean-to-Bar-Konzept und so
keimt die Idee von Xocolatl.
Später, während einer Reise nach Costa Rica, entdeckte ich den Anbau von Kakao und die Arbeit von
Produzenten. Mir ist klar, wie wichtig es ist, ihre Arbeit zu schätzen, und ich komme zurück
motivierter denn je, Xocolatl zu erschaffen.
Was ist Bean-to-Bar?
Ein klassischer Chocolatier kauft seine Schokolade fertig verarbeitet und muss sie nur noch einformen
Tablette oder Süßigkeiten.
Der Chocolatier Bean to Bar kauft Kakaobohnen, und er ist es, der dafür sorgt
Kakaobohnen in Schokolade umwandeln und dann ihre Tabletten und Bonbons formen.
Herkunft unserer Bohnen:
Wir kaufen unsere Kakaobohnen direkt und ausschließlich bei einem Produzenten in
Costa Rica.
Wir verwenden nur Trinitario-Bohnen, ohne Mischen, um a
hochwertige Schokolade.
Unsere Bohnen werden dann direkt zu unserem Labor in der Nähe der Bretagne transportiert
von Rennes, um unter der Aufsicht von geröstet und in Schokolade verwandelt zu werden
Corentin, unser Chocolatier.
Unsere Zutaten:
Wir haben die besten Zutaten für unsere Pralinen ausgewählt, um dies zu garantieren
Qualitätsprodukte.
Vor allem ; Haselnüsse aus Italien, Vanille aus Madagaskar, Pistazien aus dem Iran, Walnüsse
aus Périgord, Mandeln aus Kalifornien.
