CHATEAU MARTILLAC – SÜßER WEISSWEIN – LOUPIAC 2022

80 % Smillion, 20 % Sauvignon Die Trauben werden bei der Reife, sobald Botrytis cinerea auftritt, von Hand geerntet. Der Wein reift in Edelstahltanks und wird dann für 36 Monate in Eichenfässer gefüllt, um den Reifungsprozess fortzusetzen. Gastronomische Paarungen Gänseleber, Vorspeisen, weißes Fleisch, Käse und vor allem Roquefort; und auch als Aperitif