REZEPTBUCH - Zuhause: 60 Rezepte von Hobbyköchen

Wir werden noch nie so viele Köche zu Hause kochen gesehen haben wie 2020: Männer und Frauen, die wir uns ausschließlich hinter professionellen Herden vorstellen, von Dienstag bis Samstag und von Mittag bis Mitternacht. In letzter Zeit bieten sie uns eine unvergleichliche Vorspeise und haben unsere Neugier sogar in ihren Häusern geweckt. À La Maison ist ein absolut neues Buch: eine Sammlung von sechzig Rezepte und Anekdoten , die den Schleier auf der kulinarischen Intimität der großen Köche in Frankreich heben - Pierre Gagnaire, Anne-Sophie Pic, Bertrand Grébaut, Iñaki Aizpitarte, Apollonia Poilâne, Christophe Michalak, Claire Heitzler, Mauro Colagreco, Alexandre Gauthier und viele andere. Wie ein Degustationsmenü blind entdeckt, dann ist es unmöglich , die Geheimnisse zu erraten , dass die Köche uns offenbaren wird. Ihre kleine Angestellte in kurzen Hosen, die alte Vinyl , dass abwechselnd in einer Schleife, das Wesentliche gerät oder die vergessene Geschichte ihrer Schürze im Ausland ausgegraben .