Sake Junmai Nigori (ungefiltert) Öko

Eco Nigori Junmai Sake ist der traditionelle Sake, da er nicht gefiltert wurde, also trüb ist und eher nach Reis schmeckt Stilbeschreibung: Autor, weil es mit Reis aus dem Ebro-Delta hergestellt wurde. Muroka: es wurde nicht mit Aktivkohle gefiltert (handgemacht). reiner Reis, der gesamte Alkohol stammt aus der Fermentation des Reises, es wird kein Alkohol zugesetzt. Es wurde nur einmal gefiltert, um die größeren Reisstücke (Sake kasu) zu entfernen, was ihm ein weißliches Aussehen verleiht.