Pasilla Pfefferpulver - SWEET

Pasilla-Pfeffer ist neben Guajillo und Ancho eine der am häufigsten verwendeten Paprikaschoten in Mexiko. Er wird besonders für seinen komplexen aromatischen Reichtum geschätzt, der an den Geschmack der Rosine erinnert. Nicht sehr scharf, duftet authentisch Suppen, Eintöpfe, Gemüse und Fleisch. Sein fruchtiger Geschmack verleiht Ihren Marinaden, Fisch und gegrilltem Fleisch Originalität.