![Champagne Romain Billette – AOC Champagne Brut – Erwachen der Sinne](https://img.ankorstore.com/products/images/4159123-47e015ed12e490.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Champagne Romain Billette – AOC Champagne Brut – Erwachen der Sinne
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Das aus dem Zusammenschluss mehrerer Winzer hervorgegangene Weingut Clocher Vert hat sich in Saint-Geniès-de-Fontedit nördlich von Béziers niedergelassen. Mit 190 Hektar Rebfläche blickt die Kellerei in die Zukunft und stellt einen Teil der Weine auf „Bio-Landwirtschaft“, „Terra Vitis“ und „Hoher Umweltwert“ um. Die Weine sind stark regional geprägt und werden aus symbolträchtigen und renommierten Rebsorten hergestellt. VINIFIKATION Maschinelle Ernte, traditionelle Weinbereitung durch Blutentnahme. Einzelner Guyot-Schnitt.