Bell Tower Green - IGP Pays d'Oc - Weißer Kikori 2022

Das aus dem Zusammenschluss mehrerer Winzer hervorgegangene Weingut Clocher Vert hat sich in Saint-Geniès-de-Fontedit nördlich von Béziers niedergelassen. Mit 190 Hektar Rebfläche blickt der Keller mit der Umstellung eines Teils der Weine auf „Bio-Landwirtschaft“, „Terra Vitis“ und „Hoher Umweltwert“ in die Zukunft. Die Weine sind stark regional geprägt und werden aus symbolträchtigen und renommierten Rebsorten hergestellt. VINIFIKATION Maschinelle Ernte, traditionelle Weinbereitung. Einzelner Guyot-Schnitt. Zucht auf Hefe.