Bell Tower Green - IGP Pays d'Oc - Kikori Red 2022

Das aus dem Zusammenschluss mehrerer Winzer hervorgegangene Weingut Clocher Vert hat sich in Saint-Geniès-de-Fontedit nördlich von Béziers niedergelassen. Mit 190 Hektar Rebfläche blickt der Keller mit der Umstellung eines Teils der Weine auf „Bio-Landwirtschaft“, „Terra Vitis“ und „Hoher Umweltwert“ in die Zukunft. Die Weine sind stark regional geprägt und werden aus symbolträchtigen und renommierten Rebsorten hergestellt. VINIFIKATION Mechanische Ernte, traditionelle Weinbereitung, Kaltmazeration und heißes Finale.