Domaine Pichard – AOC Madiran – Signature 2016

Ein klassischer Jahrgang, der beim Öffnen frisch geschnittene Wurzeln zum Ausdruck bringt, unterstützt von Noten von Cassis und Zigarrenkisten. Die Note am Gaumen ist zart, elegant und lang. Ein komplexer aromatischer Wein mit einer fast geschmeidigen Textur. - VIELFALT 55 % Tannat – 45 % Cabernet Franc - TERROIR Ton-Kalkstein-Böden an einem steilen Hang, vollständig umgeben von Wäldern. Südausrichtung zu den Pyrenäen Kontinentales Klima am Fuße der Pyrenäen. - VINIFIZIERUNG Parzellenweise Weinbereitung in thermoregulierten Bottichen zur optimalen Steuerung der Gärung mit sanftem Abstechen für 15 bis 20 Tage. 18 Monate lang in Eichenfässern und Barriques gereift. - MEDAILLEN Vom Syndicat de l'AOC Madiran als Botschafterwein ausgewählt