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Angelo Parodi

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  • Gegründet im Jahr 1850
Instagram angelo.parodi
Die Geschichte von Angelo Parodi beginnt am Ende des 19. Jahrhunderts. Wir schreiben das Jahr 1888 und der Charme des Meeres zieht immer noch viele Segler und Jungen aus aller Welt an.
Wie jeden Tag verlassen die Boote im Hafen von Genua ihre Liegeplätze und setzen die Segel zum Fischen. Sie sind die Fischerboote eines Charakters, der die Geschichte der Stadt und darüber hinaus schreiben wird.

Sein Name ist Angelo Parodi, ein unternehmungslustiger Mann von Genie, der beschließt, all seine Bemühungen dem Thunfischfang und der Erhaltung zu widmen.
Es waren abenteuerliche Jahre, in denen das Meer den Mut auf die Probe stellt und unternehmerische Investitionen in kürzester Zeit gelingen oder scheitern können.
Angelo Parodi identifiziert die richtigen Häfen, aus denen das Rohmaterial bezogen wird, wählt die besten Fischsorten aus und baut Betriebe, die er bereitwilligen und dankbaren Einheimischen anvertraut. Nach und nach versteht Angelo Parodi, wie man Fisch am besten konserviert, und die Ergebnisse der Konservenherstellung werden immer mehr geschätzt.
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