Ripa Alta Rot

Durchschnittsalter der Reben: 50 Jahre Rebsorte: 100% Syrah. Weinbereitung: Handlese Reifung in französischen Eichenfässern; Wein aus der Kohlensäuremazeration Verkostung: Ripa Alta bedeutet Rive Haute. Dieser großartige Syrah stammt aus diesen Terroirs mit großen gerollten Kieselsteinen. Schöner Wein mit rubinroter Farbe mit kirschroten Reflexen. Nase nach reifen Früchten und fein bewaldet. Am Gaumen Aromen von roten Früchten (zerdrückte Erdbeeren) und Blumen (Veilchen). Servieren Sie es auf einer Rinderrippe, einem Cassoulet, einem Coq au Vin und ganz allgemein auf schönen roten Fleischstücken...