Camp Galhan
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Mindestbestellwert €100
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00
- Gegründet im Jahr 2000
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campgalhan
Das Hotel liegt in der Stadt RIBAUTE LES TAVERNES, im Herzen der Weinberge des Herzogtums Uzès.
Das Weingut Camp-Galhan hat seine Wurzeln auf den alten Terrassen des Gardon (einem Fluss, der ein Wahrzeichen der Cevennen ist).
Dieses atypische, sehr heiße Terroir, das aus großen, gerollten Kieselsteinen besteht, ermöglicht eine große Reife der Trauben und bewahrt gleichzeitig das aromatische Potenzial.
Dies liegt vor allem an den erheblichen thermischen Amplituden der Cevennen, die in diesem Land der Sonne und Hitze zu finden sind.
Aus diesem Terroir wurden die Cuvées von Camp-Galhan geboren, strukturierte, aromatische Weine, die aus einer strengen Auswahl der Trauben hervorgehen.
Camp-Galhan ist ein innovativer Keller, der auf drei Ebenen gebaut wurde, um sich an die Neigung des Landes anzupassen.
Somit werden die Manipulationen ohne eine Erntepumpe durchgeführt, indem einfach die Schwerkraft ausgenutzt wird.
Ein natürlich reiches Terroir:
Im Norden erheben die Cevennen den Horizont in Form von massiven Gewölben, die je nach Jahreszeit eine Masse kühler oder eisiger Luft erzeugen.
Der Sonnenschein und die Sommertemperaturen des Gard kontrastieren mit denen des Herbstes und Winters
Die Konzepte machen die Camp Galhan-Philosophie aus:
Ein trockener Boden, der von einer unerbittlichen Sonne überragt und nachts vom Atem der Cevennen erfrischt wird
Dies verleiht dem Terroir des Gutes eine optimale thermische Amplitude. Das Terroir befindet sich auf dem alten Bett des Gardon, das durch das Vorhandensein von mehreren Kilo schweren gerollten Kieseln gekennzeichnet ist.
Alain und Lionel POURQUIER, begleitet von Orceline Martel, konnten diese natürlichen Ressourcen nutzen, um diese heute bemerkenswerten Weine in AOP Duché d'Uzès (ab dem Jahrgang 2013), IGP Cevennen und IGP Pays d'Oc Rosé, Weiß und Rot herzustellen …
Keine Frage, mit diesen Assets etwas anderes als die Spitze des Sortiments anzustreben. Aus diesem Grund ist die Arbeit der Rebe für die Familie Pourquier eine Kunst: Landwirtschaft mit hohem Umweltwert (HVE) mit sortierten und bearbeiteten Trauben ermöglicht es den Fässern, das Beste aus dem Weingut zu fermentieren.
Bei den großen Cuvées der Domaine, insbesondere bei Ripa Alta Rouge & Les Grès, wird immer von Hand geerntet.
Der Keller ist auf drei Ebenen gebaut, um die Handhabung zu begrenzen: Der Transport erfolgt durch die Schwerkraft, wobei die Früchte der Ernte respektiert werden...
Die Montage ihrerseits ist darauf ausgelegt, die Komplexität und den Reichtum des Weins zu 100% zum Ausdruck zu bringen.
Das Weingut Camp-Galhan hat seine Wurzeln auf den alten Terrassen des Gardon (einem Fluss, der ein Wahrzeichen der Cevennen ist).
Dieses atypische, sehr heiße Terroir, das aus großen, gerollten Kieselsteinen besteht, ermöglicht eine große Reife der Trauben und bewahrt gleichzeitig das aromatische Potenzial.
Dies liegt vor allem an den erheblichen thermischen Amplituden der Cevennen, die in diesem Land der Sonne und Hitze zu finden sind.
Aus diesem Terroir wurden die Cuvées von Camp-Galhan geboren, strukturierte, aromatische Weine, die aus einer strengen Auswahl der Trauben hervorgehen.
Camp-Galhan ist ein innovativer Keller, der auf drei Ebenen gebaut wurde, um sich an die Neigung des Landes anzupassen.
Somit werden die Manipulationen ohne eine Erntepumpe durchgeführt, indem einfach die Schwerkraft ausgenutzt wird.
Ein natürlich reiches Terroir:
Im Norden erheben die Cevennen den Horizont in Form von massiven Gewölben, die je nach Jahreszeit eine Masse kühler oder eisiger Luft erzeugen.
Der Sonnenschein und die Sommertemperaturen des Gard kontrastieren mit denen des Herbstes und Winters
Die Konzepte machen die Camp Galhan-Philosophie aus:
Ein trockener Boden, der von einer unerbittlichen Sonne überragt und nachts vom Atem der Cevennen erfrischt wird
Dies verleiht dem Terroir des Gutes eine optimale thermische Amplitude. Das Terroir befindet sich auf dem alten Bett des Gardon, das durch das Vorhandensein von mehreren Kilo schweren gerollten Kieseln gekennzeichnet ist.
Alain und Lionel POURQUIER, begleitet von Orceline Martel, konnten diese natürlichen Ressourcen nutzen, um diese heute bemerkenswerten Weine in AOP Duché d'Uzès (ab dem Jahrgang 2013), IGP Cevennen und IGP Pays d'Oc Rosé, Weiß und Rot herzustellen …
Keine Frage, mit diesen Assets etwas anderes als die Spitze des Sortiments anzustreben. Aus diesem Grund ist die Arbeit der Rebe für die Familie Pourquier eine Kunst: Landwirtschaft mit hohem Umweltwert (HVE) mit sortierten und bearbeiteten Trauben ermöglicht es den Fässern, das Beste aus dem Weingut zu fermentieren.
Bei den großen Cuvées der Domaine, insbesondere bei Ripa Alta Rouge & Les Grès, wird immer von Hand geerntet.
Der Keller ist auf drei Ebenen gebaut, um die Handhabung zu begrenzen: Der Transport erfolgt durch die Schwerkraft, wobei die Früchte der Ernte respektiert werden...
Die Montage ihrerseits ist darauf ausgelegt, die Komplexität und den Reichtum des Weins zu 100% zum Ausdruck zu bringen.
