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Die Destillerie Anjou wurde in Saint Léger des Bois, wenige Kilometer von Angers entfernt, gegründet. Als Liebhaber dieser Region und der Anjou-Produkte war es für uns ganz natürlich, dass wir uns entschieden haben, unsere Werkstatt dort einzurichten.
Wir wurden in einer Ausbildungsorganisation in der Bretagne in der Destillation und dem Wissen über Aromen geschult. Dieses Wissen ermöglicht uns, der Kreation von Spirituosen keine Grenzen zu setzen.
Wir legen großen Wert darauf, unsere Getränke so zu gestalten, dass wir die Traditionen unserer Großeltern respektieren. Aus diesem Grund wurden in unserer traditionellen Kupferdestille mehrere Alkohole wie Whisky, Rum, Gin, Wodka und Pastis hergestellt. Es gibt keinen Schnickschnack oder Kunstgriffe, alles wird in handwerklicher Weise aus unserer Destillerie handgefertigt.
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