Die Lebensmittel, die wir zu uns nehmen, verändern unser physiologisches Gleichgewicht. Es ist eine Frage der Chemie! Zu viel Eiweiß und zu viel Zucker, unsere Ernährung übersäuert den Körper und stört unser Säure-Basen-Gleichgewicht. Dieses Ungleichgewicht führt zu einer Kaskade von mehr oder weniger schwerwiegenden Störungen (Müdigkeit, Mundgeruch, Verdauungsstörungen, Übergewicht usw.). In dieser sehr umfassenden Bibel: - Alles, was Sie über den Säure-Basen-Haushalt wissen müssen - Woher wissen Sie, ob Ihr Säure-Basen-Haushalt gestört ist? Was sind die Symptome ? - Die einfachen Regeln der Säure-Basen-Diät: die richtige Balance zwischen alkalisierenden Lebensmitteln (Obst, Gemüse etc.) und säuernden Lebensmitteln (Fleisch, Fisch, Käse etc.) - Körperliche Übungen, die helfen, das Säure-Basen-Gleichgewicht wiederherzustellen - 8 maßgeschneiderte Säure-Basen-Programme für jede Situation: Übergewicht, Stress, Darmpassage, Müdigkeit, Diabetes usw. - 100 maßgeschneiderte Säure-Basen-Rezepte (Anti-Cholesterin, Schlankheitskur, Anti-Diabetes...), köstlich und sehr einfach zuzubereiten. Ohne „schwer“ zu findendes Essen! Und jedes Rezept hat seine eigenen gesundheitlichen Vorteile. - Inklusive: Die komplette Lebensmitteltabelle nach Säure-Basen-Index von „Aprikose“ bis „Joghurt“