Dieser seltene Jahrgang wurde mit dem Küchenchef des Élysée und MOF Guillaume Gomez, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Köchin Adeline Grégal, dem Sternekoch und preisgekrönten Jungkoch 2022 Victor Mercier und dem Sterneköche-Duo des Restaurants Contraste: Erwan Ledru und Kevin de Porre, kreiert . Außergewöhnliche Montage, außergewöhnliche Prozesse und lange Alterung! Diese explosive Cuvée zwischen Apfelwein und Wein bietet einen fruchtigen und kräftigen Extra-Brut-Apfelwein mit einem feinen Duft nach karamellisierten Äpfeln, der das Terroir mit Eleganz zelebriert. 🍽️ In einem Stielglas mit Foie Gras, Geflügel-Supreme und charaktervollen Käsesorten (Époisse, Munster, getrüffelter Brillat Savarin usw.) zu genießen. Gut gekühlt servieren (zwischen 8° und 11°) Auch in 33cl erhältlich