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Willkommen bei La Dunoise, einer Brauerei, die sich der Herstellung zertifizierter Bio-Craft-Biere verschrieben hat. Wir sind stolz darauf, unsere Produkte aus biologischen und lokal angebauten Zutaten herzustellen, was unser Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit widerspiegelt.
Historisch
Die Geschichte von La Dunoise beginnt im September 2016, als Florian Ploner, ehemaliger Gitarrenbauer und seit 2007 leidenschaftlicher Hobbybrauer, beschloss, seine Liebe zum Bier in eine berufliche Tätigkeit umzuwandeln. So wurde La BFP im April 2017 geboren. Ende Juli desselben Jahres startete die Produktion erfolgreich und markierte den Beginn eines großen handwerklichen Abenteuers.
Erweiterungen und Diversifizierungen
Im Jahr 2021 expandiert La Dunoise mit dem Erwerb eines Gebäudes in Milly sur Bradon. Diese neue Website hat es uns ermöglicht, unsere Aktivitäten zu diversifizieren und gleichzeitig unsere Leidenschaft für handwerklich hergestellte Getränke fortzusetzen. Wir haben daher eine Apfelpresswerkstatt und eine Destillationswerkstatt integriert, um unsere Produktpalette zu bereichern und weiterhin die Welt der lokalen Getränke zu erforschen und zu innovieren.
Unsere Mission
Unsere Mission ist es, die lokale und ökologische Landwirtschaft zu unterstützen und gleichzeitig unseren Verbrauchern qualitativ hochwertige Produkte anzubieten. Wir engagieren uns für die Förderung handwerklichen Know-hows, die Bewahrung von Traditionen und die ständige Innovation.
Wir laden Sie ein, unsere leckeren Biere zu entdecken und unser Abenteuer in der Welt des Bio-Craft-Brauens zu verfolgen. La Dunoise ist mehr als nur eine Brauerei, es ist eine Gemeinschaft, die sich der Exzellenz, Authentizität und Nachhaltigkeit verschrieben hat.
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