BIO-CHALOSSAIS FLAGEOLETS

Flageolet ist eine feine und schmackhafte Hülsenfrucht. In den Ländern des Südwestens angebaut und in unserer Werkstatt frisch zubereitet, ist es die ideale Begleitung zu all Ihren Lamm- und Hammelgerichten. Unser konserviertes Flageolet verleiht Ihren Gerichten einen Hauch von Südwesten. Wir sind stolz auf unsere Chalosse und freuen uns, Ihnen dieses lokale Gemüse in einer handwerklich hergestellten Konserve anbieten zu können. Flageoletts gehören wie Linsen und Kichererbsen zu den Hülsenfrüchten, die die Aufnahme von Zucker und Fett reduzieren. Sie sind außerdem appetitzügelnde Antioxidantien, die die Ausscheidung von Giftstoffen fördern. Sie sind kalorienarm: 84 Kalorien pro 100 Die Flageolette unterscheidet sich von der Tarbais-Bohne, die in den Midi-Pyrénées angebaut wird, durch ihr feines, schmelzendes Fruchtfleisch und ihren ausgewogenen Geschmack, und von der Ariégeois-Lingot, einer langen, weißen Bohne. Das Plus des Produkts: Bio-zertifiziertes Produkt von Ecocert FR-Bio-01. Gemüse, das in Les Landes, Le Gers oder Lot-et-Garonne angebaut und in unserer Werkstatt zubereitet wird. Zubereitungstipp: In einem Topf oder einer Auflaufform mit dem Saft einige Minuten erhitzen und dann abtropfen lassen. Als Beilage zu Ihrem Fleisch servieren.