BOURGUEIL DOMAINE DE LA LANDE BIO 2019 37,5 CL

Bezeichnung: BOURGUEIL Jahrgang: DOMAINE Rebsorte: 100% Cabernet Franc Alter der Reben unter 25 Jahre Beschaffenheit des Bodens: Auf dieser Cuvée sind mehrere Terroirs vorhanden: Sand, Kies und Ton-Kiesel-Ernte: Manuell, dann Sortierung auf dem Tisch im Keller. Weinbereitung: Entrappen, alkoholische Gärung in Bottichen mit Umpumpen und Unterschlagen, keine Hefezugabe. Gärung 15 Tage. Malolaktische Gärung im Tank. Reifung: In Fässern gereift. Eigenschaften: Die gesuchten Eigenschaften dieser Cuvée sind Frucht, Rundheit und Geschmeidigkeit. Dieser Wein begleitet einfache Gerichte, gegrilltes Fleisch und sogar eine ganze Mahlzeit. Verkostungstemperatur 13° bis 14°. Möglichkeit der Erhaltung 3 bis 4 Jahre. Bio-Wein.