Les Coques de Cabourg
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- Gegründet im Jahr 2019
Bevor es Äpfel, Kühe und sogar Normannen gab, gab es bereits Herzmuscheln. Sie sahen, wie die Wikinger ankamen, Wilhelm den Eroberer einschifften, den Mont Saint Michel bauten und die Verbündeten ausschifften. In Cabourg sahen sie sogar Marcel Proust auf dem Digue spazieren. Wenn sie reden könnten, würden die Coques Ihnen die Geschichte der Normandie erzählen.
Entstanden aus einem bürgerschaftlichen Ansatz, der darauf abzielt, der Stadt eine Gourmet-Identität zu verleihen, sind Les Coques de Cabourg heute für diese Stadt das, was Calissons für Aix en Provence oder Nougat für Montélimar sind.
Sie verlassen Cabourg nicht, ohne für sich selbst oder als Geschenk dieses mittlerweile berühmte normannische Gourmet-Trompe-l'oeil mitzunehmen, das auf der Weltausstellung in Dubai die Farben Frankreichs trug.
Die Kombination aus Know-how und Talent eines normannischen Chocolatiers für ein unglaubliches Geschmackserlebnis.
Entstanden aus einem bürgerschaftlichen Ansatz, der darauf abzielt, der Stadt eine Gourmet-Identität zu verleihen, sind Les Coques de Cabourg heute für diese Stadt das, was Calissons für Aix en Provence oder Nougat für Montélimar sind.
Sie verlassen Cabourg nicht, ohne für sich selbst oder als Geschenk dieses mittlerweile berühmte normannische Gourmet-Trompe-l'oeil mitzunehmen, das auf der Weltausstellung in Dubai die Farben Frankreichs trug.
Die Kombination aus Know-how und Talent eines normannischen Chocolatiers für ein unglaubliches Geschmackserlebnis.
