Bell’Assai, Vittoria DOC Frappato 2021, DONNAFUGATA, leichter und fruchtiger Rotwein

Dieser leichte und fruchtige Rotwein stammt aus dem Südosten Siziliens und wird von TENUTA DI DONNAFUGATA hergestellt. Er verkörpert die handwerkliche und kreative Exzellenz des Made in Sicily in der Welt.    Weinbereitung und Reifung: Die Gärung in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen für etwa 8–9 Tage bei einer Temperatur von 24–25 °C und die Reifung in Stahltanks für 4 Monate und anschließend für mindestens 6 Monate in der Flasche tragen zur Erhaltung der Frische bei und blumigen und fruchtigen Charakter des Frappato.    Geschmacksnoten: – Aussehen: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. –Nase: Blumige Noten von Rosen und Lavendel, gefolgt von fruchtigen Aromen von Erdbeere und Kirsche. –Geschmack: Am Gaumen ist er frisch und duftend mit geschmeidigen Tanninen und einer angenehmen Rückkehr fruchtiger Noten.    Lagerpotenzial: 3-4 Jahre Empfohlene Serviertemperatur: 15-16°C Speisen-/Weinpaarungen: Gegrilltes Gemüse, Fischgericht in Soße, cremige Suppe, Thunfisch-Sushi.