Otium, Emilia Rosso IGT 2019, IL POGGIO, runder und kräftiger Rotwein

Dieser runde und vollmundige Rotwein aus der Region Emilia-Romagna wird von der Cantina IL POGGIO hergestellt, einem 28 Hektar großen Weingut im berühmten „Parma Food Valley“, das für die Herstellung zeitgenössischer Weine bekannt ist, in denen sich Tradition und Innovation vereinen.    Weinbereitung und Reifung: Dieser Wein wird aus einer Mischung einheimischer italienischer Rebsorten (Barbera, Bonarda) und internationalen Rebsorten (Cabernet Sauvignon) hergestellt, vinifiziert, dann 12 Monate in Stahltanks gereift und mindestens 12 weitere Monate in der Flasche gereift ist sehr weich und rund.    Geschmacksnoten: – Aussehen: Intensive rubinrote Farbe. –Nase: Noten von kleinen roten Früchten und Gewürzen wie Pfeffer und Nelken. –Geschmack: Robust und rund, dieser Wein ist warm, ausgewogen und sehr harmonisch.    Alterungspotenzial: < 7 Jahre Empfohlene Serviertemperatur: 16°C Speisen-/Weinpaarungen: Vorspeisen wie Wurstwaren, Fleischgerichte, Käse.