Doppiosenso, Toscana Bianco IGT 2022, BORGO MACERETO, runder und eleganter Weißwein

Dieser runde und elegante Weißwein wird von Borgo Macereto hergestellt, einem 6 Hektar großen Weingut mit einem an Kalkstein und Mergel reichen Terroir auf einer Höhe von 350 m im Herzen der Toskana, dessen Ziel es ist, Qualitätsweine aus ökologischem Landbau zu produzieren.    Weinbereitung und Reifung: Die Gärung der verschiedenen bereits zusammengestellten Rebsorten erfolgt bei kontrollierter Temperatur (max. 15 °C) in Stahltanks, um Frische und Sortenaromen zu bewahren.  Um diesem Wein Körper und Geschmeidigkeit zu verleihen, wird eine malolaktische Gärung durchgeführt. Anschließend reift er acht Monate lang in Edelstahltanks, um seine Finesse zu perfektionieren.    Geschmacksnoten: – Aussehen: Helle goldgelbe Farbe. –Nase: Komplexes aromatisches Spektrum mit Aromen von weißen Blumen, weißem Pfirsich, roter Johannisbeere und Limette. –Geschmack: Elegant und delikat, vereint er lebendige Säure und schöne Rundheit und bietet eine Geschmacksexplosion.    Lagerpotenzial: 3-4 Jahre Empfohlene Serviertemperatur: 10-12°C Speisen-/Weinpaarungen: Aperitif, Fischgerichte, orientalische Küche. Zertifizierung: BIO