Óleo Olivia ist ein kleines Familienunternehmen, das Ihnen hochwertiges Bio-Olivenöl extra vergine direkt vom Bauernhof liefert. Wir sind Kleinproduzenten mit einem hundertjährigen Olivenhain mit Manzanilla Cacereña-Olivenbäumen in der Region Trujillo in Extremadura, Spanien. Durch den Kauf unseres Bio-EVOO unterstützen Sie eine nachhaltige und regenerative Landwirtschaft, die die Umwelt respektiert und die Artenvielfalt fördert.
Die Idee hinter Óleo Olivia entstand aus der Notwendigkeit, einen Weg zu finden, einen traditionellen Olivenhain und die von ihm geschaffene Umwelt und das Ökosystem zu schützen und ihn gleichzeitig wirtschaftlich nachhaltig zu gestalten. Obwohl wunderschöne, alte Olivenhaine nicht mit dem Produktionsniveau superintensiver Bewässerungsplantagen und dem Grad der Mechanisierung ihrer Bewirtschaftung mithalten können, bleiben viele verlassen, obwohl die Art des produzierten Öls sehr unterschiedlich ist und dies auch der Fall ist eine viel geringere Umweltbelastung.
Unsere Oliven werden früh, sobald sie reif sind, mit manuellen Erntemethoden tagsüber geerntet, ohne dass die Tierwelt gestört wird. Das Öl wird kaltgepresst, noch am selben Tag vor Ort, an dem die Oliven geerntet werden, um extra natives Olivenöl höchster Qualität zu erhalten. Óleo Olivia wird direkt nach dem Pressen in kleinen Mengen abgefüllt, was dazu beiträgt, Oxidation zu verhindern und seine ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Abhängig von der Ernte füllen wir jedes Jahr eine begrenzte Menge Óleo Olivia ab.
Nachhaltigkeit ist uns bei Óleo Olivia äußerst wichtig. Wir sind Bio-zertifiziert und nutzen darüber hinaus nachhaltige Landwirtschaft zur Bewirtschaftung unserer Olivenhaine. Zu den nachhaltigen und regenerativen Anbaumethoden, die wir anwenden, gehört es, den Boden das ganze Jahr über zu bedecken, damit sich Wildblumen entwickeln und aussäen können, um die Bestäuber zu ernähren, konservierende Beweidung mit geringer Beweidungsdichte, die den Boden auch mit Nährstoffen versorgt, und Bereiche mit Sträuchern und Bäumen wachsen zu lassen Der Olivenhain bietet Schutz für wilde Tiere und Vögel.
Unsere Verpackungen wurden speziell so entworfen und ausgewählt, dass sie unseren Werten entsprechen und die Umwelt so wenig wie möglich belasten. Wir haben uns für eine Metallflasche entschieden, die sich nachweislich hervorragend dazu eignet, die Eigenschaften von nativem Olivenöl extra zu bewahren, da sie das Olivenöl vollständig vor Sonnenlicht schützt, das es zersetzen kann, und außerdem vollständig recycelbar und leicht ist, was die Umweltbelastung verringert Transport
Óleo Olivia ist stolz darauf, mit dem Selección Anuaria 2021-Preis für das beste Produktlogo und einem Bronze-Designpreis bei den Pentawards 2022 in der Kategorie nachhaltige Lebensmittelverpackungen ausgezeichnet worden zu sein.
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