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OLEOVITA

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  • Gegründet im Jahr 2021
OLEOVIT.-Grünes Öl ist auch bekannt als „Olivenöl der frühen Ernte“, „Öl der frühen Ernte“, „Premiumöl“ oder „Öl der ersten Ernte“.

Es tritt zwischen den Monaten Oktober und November auf, wenn die Olive noch nicht vollständig ausgereift ist und noch eine grüne Farbe hat. Die frühe Ernte hängt stark vom Wetter, der Olivensorte und dem Gelände ab, auf dem die Olivenbäume zu finden sind. Je mehr die Oliven reifen, desto weniger Antioxidantien enthalten sie.

Das aus grünen Oliven gewonnene Ergebnis ist ein intensiv grünes Olivenöl, das seine Schärfe, Süße und Bitterkeit perfekt aufeinander abstimmt. Es hat ein großartiges Aroma und einen fruchtigen Geschmack, der uns an frisches Gras, Fenchel, Tomate, Alloza, Mandeln usw. erinnert. Es muss gesagt werden, dass die Farbe weder die Qualität noch den Geschmack des Olivenöls beeinflusst. Dies hängt von der verwendeten Olivensorte ab.
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