OLIO DI SERRA Olivenöl extra vergine – Jahrgang 2023 Capo Vincenzo – La Piccola (0,25 l)

VINTAGE CAPO VINCENZO 2023 La Piccola, undurchsichtiges Anti-UV-Glas, sicherer Verschluss*. Jahrgang 2023 Capo Vincenzo: natürlich, authentisch, ungefiltert, handwerklich. Einzigartige Kaltextraktion, Zerkleinerung der Oliven im geschlossenen Kreislauf. Unser ungefiltertes Olivenöl strahlt eine starke Frische aus, leicht prickelnd in der Nase. Kräftiges Geschmacksbouquet, getragen vom leicht pfeffrigen grünen Gras. Bitterkeit und Würze sind sehr präsent, ein Beweis für die Qualität der Oliven und ihre tägliche Verarbeitung. Hergestellt aus unseren Olivenhainen in Serracapriola, Gargano. Chemische Analyse „Probe vom 13.10.2023“ unseres nativen Olivenöls extra: Ölsäuregehalt von 0,26 %, sehr niedrig. Peroxidindex von 3,4, sehr niedrig. Polyphenole von 841 mg/KG, Rang „sehr hoch“. Verkauft in Packungen mit 15 Flaschen à 0,25 l pro Karton. Rückverfolgbarkeit: Tägliche Verarbeitung von Oliven vom 9. bis 30. Oktober 2023.Peranzana und Risciola. Nährwerte (pro 100g): Energie 3722.07Kj/889Kcal - Fett 98.8g inklusive 14 gesättigten Fettsäuren.7 g – Kohlenhydrate 0 g, einschließlich Zucker 0 g – Proteine ​​0 g – Salz 0 g. Preis/l: 30,80 € Bitte beachten Sie: Drehen Sie die Flasche beim ersten Gebrauch um und stoßen Sie kräftig nach unten, um das Öl freizusetzen.