PACCHERI

Paccheri sind eine Nudelsorte aus Kampanien, die ihren Ursprung in der neapolitanischen Tradition hat und die Form riesiger Makkaroni hat.  Wir bieten sie streng glatt an, wie es die echte neapolitanische Pasta-Tradition erfordert.  Die „DURM WHEAT“-Linie ist die klassische Linie, mit einer Mischung der besten Hartweizensorten aus Apulien, die ausgewählt wurden, um eine Mischung zu erhalten, die den Nudeln die richtige Konsistenz und Zähigkeit verleiht, mit einem berauschenden Duft von Brotschalen.  CASA PRENCIPE High Purity Pasta wird aus Bronze gezogen, bei niedrigen Temperaturen getrocknet und ausschließlich aus Bio-Weizen aus einer kurzen Lieferkette hergestellt.