Tagliolini

Casa Prencipe Tagliolini (oder Linguine) sind eine für die italienische Küche typische Nudelsorte, die in der Liste der traditionellen Agrarlebensmittelprodukte der Regionen Molise, Emilia-Romagna und Piemont aufgeführt ist.  Die Schnittbreite beträgt 3 mm.  Sie haben einen flachen Querschnitt und eine spaghettiähnliche Länge; die Dicke muss weniger als einen Millimeter betragen. UNDEine schnell kochende Pasta, die gut zu leichten Saucen, Fisch, zarten oder einfachen Saucen passt.  Die „DURM WHEAT“-Linie ist die klassische Linie, mit einer Mischung der besten Hartweizensorten aus Apulien, die ausgewählt wurden, um eine Mischung zu erhalten, die den Nudeln die richtige Konsistenz und Zähigkeit verleiht, mit einem berauschenden Duft von Brotschalen.  CASA PRENCIPE High Purity Pasta wird aus Bronze gezogen, bei niedrigen Temperaturen getrocknet und ausschließlich aus Bio-Weizen aus einer kurzen Lieferkette hergestellt.