Spaghetti

Spaghetti gelten weltweit als die gefragteste Nudelform und als Symbol für Italien.  Mit einer langen und dünnen Form und einem runden Querschnitt.  Casa Prencipe Spaghetti haben eine Dicke von ca. 1,9 mm.  Ebenso müssen sie von anderen ähnlichen Arten langer Nudeln wie Chitarrine (quadratische Form), Bucatini (in der Mitte ausgehöhlt) und Tagliolini oder Linguine (abgeflachte Form) unterschieden werden.  Die „DURM WHEAT“-Linie ist die klassische Linie, mit einer Mischung der besten Hartweizensorten aus Apulien, die ausgewählt wurden, um eine Mischung zu erhalten, die den Nudeln die richtige Konsistenz und Zähigkeit verleiht, mit einem berauschenden Duft von Brotschalen.  CASA PRENCIPE High Purity Pasta wird aus Bronze gezogen, bei niedrigen Temperaturen getrocknet und ausschließlich aus Bio-Weizen aus einer kurzen Lieferkette hergestellt.