Honig aus unserer Region: Peru

Alle unsere Honige werden nach einer langsamen Heißreifung mit dem Löffel umgefüllt. In dieser Phase werden sie nicht erhitzt, um die Kristalle und Aromen des Honigs nicht zu zerstören. Der von den Bienen produzierte Honig stammt nie aus Sirup, wir lassen ihnen immer genug Honig übrig, sodass sie nicht gefüttert werden müssen. Sorte: Blütenhonig Besonderheiten: Trockene Böden, Bienenstöcke inmitten eines Kiefernwaldes. Wärmere Umgebung mit weniger Blumen. Textur: Cremig Lagerung: Raumtemperatur Verkostungskommentar: Dieser sehr cremige und runde Honig wird als Leckerbissen geschätzt. Vielleicht überrascht es Sie auch mit einem regionalen Ziegenkäse.