Nelken

Nelken werden häufig in der Küche Asiens, Afrikas und des Nahen Ostens verwendet und verleihen Fleisch, Saucen, Marinaden und Currys Geschmack. Sie ergänzen den Geschmack von Schweinefleisch, Geflügel oder Schinken. Sie werden auch in der ayurvedischen Medizin verwendet und enthalten viele Verbindungen ätherischer Öle, die Zahnschmerzen lindern und die Verdauung unterstützen. Sie sind auch eine wichtige Zutat in Glühgewürzen und verstärken mit ihren aromatischen Eigenschaften Heißgetränke. Nelken passen gut zu <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/cinnamon-sticks/" target="_blank" rel="noopener">Zimt</a>, <a href="https: //tastespice.tempurl.host/shop/allspice-berries/" target="_blank" rel="noopener">Piment</a>, <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/madagascan -vanilla-pod/" target="_blank" rel="noopener">Vanille</a>, <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/basil/" target="_blank" rel= „noopener“>Basilikum</a>, <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/star-anise/" target="_blank" rel="noopener">Sternanis</a>  < a class="mw-redirect" href="https://tastespice.tempurl.host/shop/black-peppercorns/" target="_blank" rel="noopener">Pfefferkörner</a>.