Fenchelsamen

Aromatische Fenchelsamen haben einen Anisgeschmack, der sehr gut zu fettem Fisch wie Lachs oder Makrele und gebratenem Schweinefleisch passt. Sie sind ein unglaublich geschmackvolles Gewürz und die Hauptzutat in <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/chinese-5-spice/" target="_blank" rel="noopener">Chinese 5 Spice</ a>. In vielen Teilen der Welt, insbesondere in Indien, werden geröstete Fenchelsamen als Atemerfrischer nach dem Essen verzehrt. Streuen Sie es auf Fladenbrote, um ihm ein cremiges Aroma zu verleihen, oder verwenden Sie zerstoßenen Fenchel mit Salz, um die Schweinekruste zu würzen.