Le Chemin des Garennes Weiß 2021 6*75cl

Rebsorte Rousanne B (50%) Rolle (20%) Vogner B (10%) Marsanne B (10%) Clairette B (10%) Kappentyp Naturkork Jährliche Produktion 6000 Flaschen Mehrwertsteuer: 13% Wein machen Sanftes und progressives Pressen, Auswahl an Säften. Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks: 12°C Weinalterung Reifung auf der Hefe für 6 Monate mit Battonage. 50 % Fässer/50 % Fässer. Umfüllen, Mischen und Reifung für 6 Monate in Betonbottichen Geschmacksnoten Fesselnde blumige und fruchtige Nase mit Noten von Zitrus und Bergamotte. Großer, gieriger Mund mit einem erfrischenden und kräftigenden Angriff. Leicht geröstetes/gegrilltes Aroma im Abgang. Ausgewogen, fruchtig. Speisen- und Weinpaarungen Vorspeisen, Fisch, Tapas Betriebstemperatur 11 °C – 14 °C Dressing Pappkarton.