Marsala Superiore Secco D.O.P.

Es ist ein ausgezeichneter Likörwein zur Meditation und zum Abschluss einer Mahlzeit, serviert bei 15 – 20 °C. Als Aperitif passt er ideal zu gereiftem Käse, bei 6 – 10 °C Farbe: Typischer Bernstein Parfüm: Ätherisch, intensiv Geschmack: Vollständig, anhaltend, mit einer süß-bitteren Note, die durch den gekochten Most entsteht Mindestens 2 Jahre in alten Fässern in Tuffsteinbrüchen gereift Mehrere Jahre haltbar. Auch offen behält es dank seines Alkoholgehalts seine organoleptischen Eigenschaften im Laufe der Zeit. Produktionsregion: Sizilien Bezeichnung: Marsala Superiose S.O.M DOP. Jahr: 2015/2017 Rebsorten: Grillo, Catarratto und Inzolia. Erziehungssystem: Marsala-Setzling oder Gegenspalier, bei trockenen Bedingungen Alkohol: 18 % vol. Reifezeit in der Flasche: mindestens 6 Monate