1/2 Weißschinken aus Freilandhaltung ohne Zusatzstoffe

Echter Weißschinken aus einem einzigen Schinken. Unser weißer Schinken ohne Nitritsalz ist das Ergebnis eines handwerklichen Herstellungsprozesses, der kulinarische Traditionen hervorhebt und authentische Aromen bewahrt. Um unserem weißen Freilandschinken eine rosa Farbe zu verleihen, haben wir das Natriumnitrat (E250) durch eine Gemüsebrühe mit Mangold und Karotten ersetzt. Das verkaufte Stück wiegt ca. 4 kg