Die Champagner von Frerejean Frères werden dank des überlieferten Know-hows auf traditionelle und handwerkliche Weise hergestellt.
Der Produktionsprozess ehrt das Land, indem er Chemikalien so weit wie möglich einschränkt, ein Minimum an Pestiziden in den Reben und einen geringen Sulfitgehalt in unseren Champagnern verwendet.
Sie lassen ihre Champagner je nach Jahrgang zwischen 5 und 12 Jahren reifen, um in den letzten Phasen nur wenig Zucker hinzuzufügen und so den Geist des Terroirs zu bewahren. Das Ergebnis sind Weine mit Charakter, die sowohl komplex als auch elegant sind. Die 3 Brüder haben es sich zur Ehre gemacht, nur das Beste zu entwickeln.
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