Cru Misco Riserva, Klasse Verdicchio dei Castelli di Jesi.Sup.DOCG 2018, TENUTA DI TAVIGNANO, komplexer und eleganter Weißwein zum Altern

„Misco Riserva“ wird aus der besten und ältesten Parzelle des Weinbergs TENUTA DI TAVIGNANO gewonnen, einem biozertifizierten Familienanwesen, das sich der qualitativen Produktion und nachhaltigen Entwicklung verschrieben hat und seinen Sitz in der italienischen Region Marken zwischen der Adria und dem Apennin hat.  Es ist der schönste und seltenste Ausdruck des Terroirs und der auf dem Weingut angebauten Rebsorte Verdicchio.    Weinbereitung und Reifung: Die Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten einheimischen Hefen, die Reifung auf der Feinhefe in Stahltanks ohne Rühren für 18 Monate und die Reifung für 18 Monate in der Flasche ergeben einen Wein mit einem voluminösen Körper, fast fett, kombiniert mit einem schöne Frische, die ihm echte Eleganz verleiht. ` Geschmacksnoten: – Aussehen: Intensive goldgelbe Farbe. –Nase: Zartes und komplexes Bouquet, gekennzeichnet durch Noten von Jasmin, süßer Mandel, Sternanis, Fenchel, Apfelquitte und reifer Birne, ergänzt durch Noten von Honig und Feuerstein. –Geschmack: Elegant, zart, voluminös, wunderbar ausbalanciert durch Mineralität, die einen Hauch von Frische verleiht.    Alterungspotential: > 10 Jahre Empfohlene Serviertemperatur: 10-12°C Speisen-/Weinempfehlungen: Jakobsmuscheln, feiner Fisch, Geflügel in Soße, mittelreifer Käse. Medaillen: - Bibenda: 5 Cluster - Slow Wine: Spitzenwein & Vino Slow - Doktorwein: 96 Punkte - WineHunter Award: Goldmedaille - Wow, Civiltà del Bere: Medaglia d’oro - Weinig: 93 Punkte - Indigen: AAAA