Der Reserve Eselgraf Chenin Blanc 2023, BELLEVUE ESTATE, runder und fruchtiger Weißwein

Dieser strukturierte und seidige Rotwein stammt aus der prestigeträchtigen Weinregion Stellenbosch in Südafrika und wird von Domaine Bellevue hergestellt, einem Pionier in der Produktion von Südafrikas ikonischer Rebsorte Pinotage.    Weinbereitung und Reifung: Diese Chenin Blanc-Cuvée reift dank einer subtilen Kombination von Weinbereitungstechniken (1/3 des Saftes in Fässern fermentiert und 2/3 in Stahltanks fermentiert) und einer mehrmonatigen Reifung auf feiner Hefe, die Ihnen die Kombination ermöglicht Frische und Rundheit und bewahren lebendige und knackige Aromen.    Geschmacksnoten: – Aussehen: Intensive strohgelbe Farbe. –Nase: Schöne aromatische Intensität mit Noten von exotischen Früchten, Pfirsich und Birne. –Geschmack: Dieser Wein bietet sowohl Frische als auch Rundheit. Am Gaumen sind die Aromen lebendig und knackig.    Lagerpotenzial: 3 bis 4 Jahre Empfohlene Serviertemperatur: 10-12°C Speisen-/Weinpaarungen: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, würzige Küche. Medaille: - Veritas 2023: Silber