Konsolenwein Vibio Doc Reserve

Firma Angelo D'Uva KONSOLE VIBIO DOC RED AUS MOLISE RESERVE Rebsorte: Montepulciano. Erziehungssystem: Gegenspalier mit Guyot-Schnitt. Pflanzdichte: 4000 Rebstöcke/ha. Boden: lehmig - kalkhaltig. Empfohlene Serviertemperatur: 16°-18°C. Weinbereitung: Mazeration der Schalen für 15 Tage bei 28 °C in Eichenfässern. Reifung: 24/36 Monate in slawonischen Eichenfässern. Organoleptische Beschreibung: Intensive rubinrote Farbe. Duft nach Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere. Die lange Reifezeit macht ihn zu einem trockenen und vollmundigen Wein mit einem warmen, weichen und angenehmen Geschmack von langer Ausdauer. Kuriosität: Dieser Wein hat seinen Namen von Caio Vibio Postumo, Gouverneur von Dalmatien, stammt aus Larino.