Safinim IGT Terre Degli Osci Rotwein

Angelo D'Uva Unternehmen Safinim IGT Terre Degli Osci Red Angelo D'Uva; Rebsorte: Montepulciano. Erziehungssystem: Gegenspalier mit Guyot-Schnitt. Pflanzdichte: 4000 Rebstöcke/ha. Boden: lehmig - kalkhaltig. Empfohlene Serviertemperatur: 18°C. Weinbereitung: Mazeration der Schalen für 6 Tage bei 20 °C. Reifung: 4 Monate in Stahltanks und anschließend in der Flasche ruhen lassen. Organoleptische Beschreibung: Rubinrote Farbe. Duft nach Pflaume und Kirsche. Der Geschmack ist frisch und fruchtig. Kuriosum: Safinim ist in der oskischen Sprache der Name, mit dem die Samniten ihr Territorium definierten „Sannio“.