Secco Bio
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Mindestbestellwert €100
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00
- Gegründet im Jahr 2020
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seccobio
Getrocknetes Bio-Gemüse
Seit 2020 konserviere ich Gemüse aus einem Netzwerk von Biogärten in Umbrien mit einem Solartrockner.
-Die Bauern liefern mir das Gemüse zu Spitzenzeiten, damit ich die beste Qualität bekomme und nichts verschwendet wird.
-Ich verarbeite das Gemüse innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte manuell.
-Der Solarofen arbeitet bei niedriger Temperatur, um ein rohes, nahrhaftes und gutes Produkt zu erhalten.
-Das Ergebnis sind gewürzähnliche Zutaten, jedoch mit neuen und lebendigen Noten.
Meine Produkte können verwendet werden:
- als Gewürz am Ende des Garvorgangs oder als Zugabe zu Salaten
- Als Aperitif roh, süß-sauer oder frittiert essen
- als Zutat hydratisiert oder beim Kochen hinzugefügt
In der letzten Zeit ist unser Bestseller Aglione della Valdichiana geworden, eine Wiederentdeckung der italienischen Artenvielfalt, über die viel gesprochen wird und werden wird.
Seit 2020 konserviere ich Gemüse aus einem Netzwerk von Biogärten in Umbrien mit einem Solartrockner.
-Die Bauern liefern mir das Gemüse zu Spitzenzeiten, damit ich die beste Qualität bekomme und nichts verschwendet wird.
-Ich verarbeite das Gemüse innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte manuell.
-Der Solarofen arbeitet bei niedriger Temperatur, um ein rohes, nahrhaftes und gutes Produkt zu erhalten.
-Das Ergebnis sind gewürzähnliche Zutaten, jedoch mit neuen und lebendigen Noten.
Meine Produkte können verwendet werden:
- als Gewürz am Ende des Garvorgangs oder als Zugabe zu Salaten
- Als Aperitif roh, süß-sauer oder frittiert essen
- als Zutat hydratisiert oder beim Kochen hinzugefügt
In der letzten Zeit ist unser Bestseller Aglione della Valdichiana geworden, eine Wiederentdeckung der italienischen Artenvielfalt, über die viel gesprochen wird und werden wird.
