Crémant Bourdieu Rosé - Weihnachtsperlen

Bordeaux Cremant 🌱 Biowein seit 1963 🍇Trauben & Terroir: - Mischung: 100 % Cabernet Franc - Tonschluffiger Boden – Alter der Rebe: 30 Jahre – Manuelle Ernte 👨‍🌾 Weinbereitung und Reifung: Strenge Regeln, ähnlich denen in der Champagne, Definieren Sie die Erntebedingungen und die Produktionsphasen: – Langsames und selektives Pressen ganzer Trauben – Einheimische Hefen – Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur – Flaschenaufschäumen, Rütteln und Flaschendegorgieren. 🥓 Verkostung / Speisen- und Weinpaarungen: Diese Cuvée wird als Aperitif, aber auch beim Grillen genossen. Service: Bei 7-8°C servieren Hinlegen: Zum Trinken im Jahr nach dem Degorgieren. Alkohol: 12% Gesamtschwefel: 57 mg/L* Zucker: 7,6 g/l