Seit 1990 arbeitet Jean-Marie CASTELLS mit Herz und Leidenschaft auf diesem Gebiet.
Zunächst war er Landarbeiter und seit 2002 Eigentümer. Sein Ziel ist es, allen, die seinen Wein probieren, Freude zu bereiten. Er ist Winzer, aber vor allem Landwirt und liebt sein Land.
Jeder Tropfen Wein ist die Frucht leidenschaftlicher Arbeit, die den Reichtum der vielfältigen Terroirs, die unser Weingut schmücken, die Auswahl der Rebsorten entsprechend der geografischen Lage der Parzellen und das Know-how der Menschen, die den Wein vom Weinstock bis ins Glas begleiten, vereint.
EFür Jean-Marie ist es kein Zufall, dass er in Pagèze ist. Schon sein Großvater hatte in den 1950er Jahren Schafe in einem an das Anwesen angrenzenden Schafstall. Wenn Steine sprechen könnten, würden sie uns zweifellos helfen, herauszufinden, wie unsere Vorfahren waren, was sie gemacht haben, wie sie gelebt haben, welche Freuden und Schwierigkeiten sie hatten …
Das an der Wand des Anwesens befestigte Kreuz ist eine Kopie des Kreuzes, das der Großvater seiner Frau Marie entworfen und geschmiedet hatte. Großvater, in seiner Freizeit Künstler und Schmied, aber vor allem Winzer und Destillateur. Seine Kreativität, Vorstellungskraft und außergewöhnliche Sachlichkeit werden für immer eine Lehre bleiben, auf die wir stolz sein sollten!