Nektar
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- Gegründet im Jahr 2024
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my_nektar
Ich bin Matisse, der Schöpfer von Nektar. Für mich begann alles mit einem ganz konkreten Problem: Nach dem Essen litt ich unter Verdauungsbeschwerden und starker Müdigkeit. Auf der Suche nach einer natürlichen Lösung griff ich auf Apfelessig zurück, von dem alle schwärmten. Aber zu meiner Überraschung sah ich keine Wirkung.
Das hat mich fasziniert. Ich habe mich dann tiefer mit dem Thema befasst und herausgefunden, dass die meisten Apfelessige in Supermärkten gefiltert und pasteurisiert sind und keine lebenden Bestandteile mehr enthalten. Echter Apfelessig, reich an Enzymen und guten Bakterien, war fast vom Markt verschwunden.
Da hatte ich eine zündende Idee: Was wäre, wenn ich den Ruf dieses Produkts wiederherstellen könnte? Ich beschloss dann, mich auf die Suche nach einem Essig zu machen, der handwerklich hergestellt, lebendig, biologisch und respektvoll gegenüber dem Terroir ist – aber das war ein echter Hindernislauf! Nach vielen Treffen habe ich schließlich einen Produzenten in der Normandie gefunden, der sich mit Leidenschaft dem traditionellen Know-how widmet.
So wurde Nektar geboren. Mein Ziel mit dieser Marke ist es, einen authentischen, ungefilterten, nicht pasteurisierten Apfelessig anzubieten, der aus Bio-Äpfeln und einem natürlichen Fermentationsprozess hergestellt wird. Ein lebendiges, gesundes Produkt, das sich wirklich positiv auf die Verdauung, den Blutzuckerspiegel und das Wohlbefinden auswirkt.
Heute bin ich stolz, Ihnen diesen handwerklich hergestellten Apfelessig vorstellen zu können, der für diejenigen gedacht ist, die wie ich die Authentizität und die Vorteile eines echten lokalen Produkts wiederentdecken möchten. Mein Ziel: Ihnen dabei zu helfen, auf Ihre Gesundheit zu achten, mit einem Essig, der nicht betrügt und seine Geschichte respektiert.
Das hat mich fasziniert. Ich habe mich dann tiefer mit dem Thema befasst und herausgefunden, dass die meisten Apfelessige in Supermärkten gefiltert und pasteurisiert sind und keine lebenden Bestandteile mehr enthalten. Echter Apfelessig, reich an Enzymen und guten Bakterien, war fast vom Markt verschwunden.
Da hatte ich eine zündende Idee: Was wäre, wenn ich den Ruf dieses Produkts wiederherstellen könnte? Ich beschloss dann, mich auf die Suche nach einem Essig zu machen, der handwerklich hergestellt, lebendig, biologisch und respektvoll gegenüber dem Terroir ist – aber das war ein echter Hindernislauf! Nach vielen Treffen habe ich schließlich einen Produzenten in der Normandie gefunden, der sich mit Leidenschaft dem traditionellen Know-how widmet.
So wurde Nektar geboren. Mein Ziel mit dieser Marke ist es, einen authentischen, ungefilterten, nicht pasteurisierten Apfelessig anzubieten, der aus Bio-Äpfeln und einem natürlichen Fermentationsprozess hergestellt wird. Ein lebendiges, gesundes Produkt, das sich wirklich positiv auf die Verdauung, den Blutzuckerspiegel und das Wohlbefinden auswirkt.
Heute bin ich stolz, Ihnen diesen handwerklich hergestellten Apfelessig vorstellen zu können, der für diejenigen gedacht ist, die wie ich die Authentizität und die Vorteile eines echten lokalen Produkts wiederentdecken möchten. Mein Ziel: Ihnen dabei zu helfen, auf Ihre Gesundheit zu achten, mit einem Essig, der nicht betrügt und seine Geschichte respektiert.
