Orecchiette mit Tintenfischtinte
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Apulischer Wein trifft auf Pasta. Wir haben uns entschieden, mit diesem Rezept das Gebiet der Provinz Foggia zu repräsentieren. Dem Bio-Hartweizengrießteig werden Wein aus unserer Gegend (Nero di Troia) und roter Mangold zugesetzt, was den Nudeln eine schöne violette Farbe verleiht. Um köstliche Rezepte zuzubereiten und Ihre Gäste zu überraschen.