Orecchiette mit ROTWEIN

Apulischer Wein trifft auf Pasta.   Wir haben uns entschieden, mit diesem Rezept das Gebiet der Provinz Foggia zu repräsentieren.   Dem Bio-Hartweizengrießteig werden Wein aus unserer Gegend (Nero di Troia) und roter Mangold zugesetzt, was den Nudeln eine schöne violette Farbe verleiht.   Um köstliche Rezepte zuzubereiten und Ihre Gäste zu überraschen.