BIO geschälte Linsen 300g. [Nur EU]

Geschälte Linsen sind leuchtend gelbe Hülsenfrüchte mit einem süßen und zarten Geschmack. Ausgehend von der ganzen bunten Linse, die in Italien mit traditionellen und biologischen Methoden unter Respektierung der Natur angebaut wird, führen wir einen mechanischen Prozess durch, um die äußere Hülle (Schale) zu schälen und zu entfernen. Durch den „Dekortikation“-Prozess wird kein grundlegendes Ernährungsprinzip eliminiert. Alle unsere Hülsenfrüchte werden auf offenen Feldern ohne Chemikalien angebaut. Es ist reich an ernährungsphysiologischen und energetischen Eigenschaften wie Vitaminen der Gruppe B und Mineralsalzen. Darüber hinaus enthalten sie wenig Fett und viele Ballaststoffe und sind eine bemerkenswerte Quelle für Eisen und Phosphor. Sie garen schnell und sind bekömmlicher als ganze, weshalb sie auch für Kinder und ältere Menschen geeignet sind. Ideal für die Zubereitung von Suppen, Brühen, Cremes und Veloutés. Einweichen nein / Kochen 5-10 Minuten [Schnellkochtopf 5' nach Beginn des Pfiffs]