SCHWARZER LAMPONG-PFEFFER

Pfeffer aus Lampong, Sumatra, Indonesien, ausgewählt vom SUR LES QUAIS-Team. Dieser ursprüngliche schwarze Pfeffer ist einer der besten Paprikas der Welt. Dieser Lampong-Pfeffer ist für Liebhaber von kräftigem Pfeffer. Im äußersten Süden der Insel Sumatra in Indonesien angebaut, verströmt sie würzige und ausgeprägte Noten sowie holzige und pflanzliche Noten. Er passt sehr gut zu Risottos, gebratenem Gemüse oder gegrilltem Fleisch. Es ist auch bei bestimmten Weißfischen interessant. Herkunft: Sumatra (Indonesien)